2008-12-15

Ar pagrįstai tikimės?

1. Maistas – kaip apibrėžta 2002 m. sausio 28 d. Europos Parlamento ir Tarybos reglamento (EB) Nr. 178/2002 dėl maisto įstatymo pagrindinių principų ir reikalavimų nustatymo, Europos maisto saugos institucijos įsteigimo ir maisto saugos procedūrų bei principų nustatymo 2 straipsnyje.

Vyriausybė aiškiai rengiasi krizei ekonomikos kilimo sulėtėjimui. Senoji versija buvo aiškesnė:



2008-02-16

Tėvynės jubiliejus




Jubiliejus nebuvo kažkuo ypatingas. Beveik tas pats draugų ratas, tie patys cepelinai. Bet kaskart vis kitoks jausmas, kad paaugo vaikai, kad kažkaip ypatingai jie gieda Tautišką giesmę kartu su mumis, suaugusiaisiais. Buvo gera kartu.

2008-01-13

Situ ruttu karu tuleb



Kai kažkas pasakė, kad mūsiškai ši estų frazė reiškia "Šik greičiau, meška ateina" - nepatikėjau, maniau, šiaip išsikalinėja, bet šiandien radau šią nuotrauką. Va čia. Visai smagi frazė:)

2006-02-17

Cepelinai



Sekdamas Giedriaus Vilpišausko nemariuoju kulinariniu palikimu, siūlau susipažinti su mano draugų tarpe jau kuris laikas išplitusia cepelinų valgymo ceremonija. Darome taip:

cepelinai
1. Sulaukiame Vasario 16-os.

cepelinai
2. Apskaičiuojame, kiek reikės bulvių, kad nepritrūktų, ir priskutame pilną kriauklę net su kaupu.
cepelinai
3. Dalį bulvių išverdame su mundyriais ir nulupame, supjaustome pora didelių svogūnų.
cepelinai
4. Virtas bulves sumalame mėsmale.


cepelinai
5. Nuplautas ir išrakinėtas skustas bulves sutarkuojame Mažeikių gamybos elektrine tarka, pirkta 1990 metais už talonus.

cepelinai
6. Į sutarkuotų bulvių masę įdedame šiek tiek vitamino C, kad nejuoduotų.

cepelinai
7. Tarkuotas bulves nusunkiame tinkleliu.

cepelinai
8. Sumalta kiauliena su prieskoniais išminkoma, įpilant šiek tiek šalto vandens ir įdedant svieste pakepintų svogūnų. Supjaustoma šoninė arba rūkyti lašinukai spirgučiams.

cepelinai
9. Reikia suformuoti tautinį standartą atitinkančius cepelinus.

10. Cepelinai sudedami į gerai kunkuliuojantį pasūdytą vandenį ir verdami apie 20 minučių.
11. Cepelinai gali būti papuošiami vėliavėlėmis. Prieš pradedant valgyti cepelinus, sugiedama V.Kudirkos „Tautiška giesmė“.